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在一定的条件下，当气体或液体与多孔的固体吸附剂接触时，使气相或液相中的吸附质碰撞到固体表面后，吸附质被吸附剂吸附。在吸附的同时，被吸附的吸附质以分子热运动的形式和外界气态分子碰撞，有一部分又离开固体表面返回到气相中，但吸附刚开始时被吸附的吸附质分子数大大超过离开表面的分子数
①遵循相似相吸的规则，即极性吸附剂易于吸附极性吸附质，非极性吸附剂易于吸附非极性吸附质。如活性炭、炭黑是非极性吸附剂，故其对烃类和各种有机蒸气的吸附能力较强。但炭黑的表面含氧量增加时，其对水蒸气吸附量将增大。又如硅胶、硅铝催化剂、Al2O3等是极性吸附剂，易于吸附极性的水、氨、乙醇等吸附质。
②无论是极性还是非极性吸附剂，一般吸附质分子的结构越复杂，沸点越高，被吸附的能力越强。这是因为分子结构越复杂，范德瓦尔斯引力越大；沸点越高，气体越易凝结，这些都有利于吸附。
故它们易吸附碱性气体，如NH3、水蒸气和芳烃蒸气等。碱性吸附剂或催化剂如Pt/Al2O3。易吸附酸性吸附质H2S或AsH3而中毒。
酸碱催化剂中的一类重要催化剂，催化功能来源于固体表面上存在的具有催化活性的酸性部位，称酸中心。它们多数为非过渡元素的氧化物或混合氧化物，其催化性能不同于含过渡元素的氧化物催化剂。
①表面上的酸中心可分为B-酸与L-酸（见酸碱催化剂），有时还同时存在碱中心。可用下式示意地表示氧化铝表面上的酸中心的生成：
